quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Atenção, Paraty!

Cadê os aprendizados da feitura do banheiro seco do Camping da Flora? Quais as dificuldades que se manifestaram e como foram contornadas? Há fotos? (B.)

Vai azeite temperado?!

Receitinha ótima de azeite com ervas.

Primeiro o azeite de oliva. De boa qualidade, extra-virgem. Não compre da marca Gallo, que é da Cargill, que anda poluindo no Brasil e no mundo.

Condimentos: manjericão, alecrim e orégano, desidratados. Mais 3 dentes de alho cru, picados.

Faça: Uma colher de chá de cada condimento numa 1 xícara de azeite de oliva, mais os 3 dentes crus de alho picadinho. Misture tudo e armazene em recipiente de vidro opaco. Guarde na geladeira quando não estiver usando. (B. na onda nutritiva curativa e amorosa)

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

Arroz japonês não combina com metais

O arroz japonês, aquele do sushi, não se prepara com colher de metal, mas sim de madeira. É que esse arroz absorve qualquer sabor com que entre em contato durante a preparação. Por isso mesmo, ao cozinhá-lo, use panelas de vidro ou pedra. (B. na garoa láctea esvoaçante)

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009

Suco, tão servidos?


Receitinha de suco verde para duas pessoas.

Duas maçãs, 2 folhas grandes de couve manteiga, cinco folhas médias de alface francesa, uma colher de sopa de mel.

Faça assim: bata as duas maçãs em 250ml de água. Coe e acrescente ao suco as folhas e o mel. Bata novamente, acrescentando mais 250ml de água. Coe e sirva imediatamente.

Se quiser, não precisa coar. Na real, o resultado não coado é mais saudável, já que as fibras retidas no coador são benéficas para a digestão, etc.

Alguns benefícios do suco verde: fortifica o sistema imunológico, elimina toxinas, limpa o intestino, previne o envelhecimento precoce das células, etc.

Algumas plantas têm propriedades específicas: alfafa + couve (reduz estresse); brócolis, folha e flor (previne anemia e envelhecimento); agrião + salsa + laranja (combate doenças pulmonares, tonifica o fígado); pepino + cenoura + alface (dá elasticidade à pele).

Saúde! (B. no gole vitalizante verde esmeralda)

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Cunhado folgado

E agora é a vez do Flávio no vídeo e seu poema boiadeiro. Êta saudade apertada no peito!

Resumão

Estou voltando para Natal, após uma jornada de 100 dias por Pirinópolis, Brasília, Alto Paraíso, São Paulo, Rio de Janeiro e Paraty.

Aprendi um montão de coisas fascinantes sobre como temos condições de mudar os sentidos de nossas vidas, redescobrindo nossas naturezas e nos aventurando em mares pouco conhecidos.

Foi bom saber que meditação e permacultura são caminhos afins. Se o permacultor contempla a natureza em busca de soluções para problemas humanos, o meditador cultiva permanentemente sua mentecoração. A capacidade do permacultor de contemplar a natureza pode ser ampliada através da meditação refinadora da atenção.

E que alegria sem tamanho vivenciar tantos exemplos de generosidade! Por todos os lugares que passei, havia pessoas dispostas a ofertar hospitalidade, zelo e afeto. Desejo que tenham sempre condições de manifestar tais qualidades incomensuráveis. Quanto a mim, possa eu seguir e praticar os exemplos delas!

Meus queridos, estou grato pela oportunidade de conviver com vocês. Possamos nos reencontrar em breve! Tenham em mente que são bem vindos. Continuem cultivando bons corações e desconstruindo hábitos paralisantes. Cultivem a coragem para agir de acordo com suas mais belas intenções e apliquem a sabedoria que é como um espelho.

Muito amor, flores aromáticas e paz!
B (na Tocata e Fuga em Ré Menor, do Bach, o Johann Sebastian)

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Tem que trabalhá, ué!

E sob à energia de Carol nesse vídeo sensacional, trabalhamos pra construir o banheiro seco no camping da Flora, aqui em Paraty. Mini-multirão. Aprendemos hoje também que senhor Breno nos faz falta......E onde estás Renato pra filmar tudo? Vem pra cá!